BOMBAS una receta economica y sencilla del gusto de grandes y pequeños

Ingredientes

- 1 kg. de patatas
- 1 nuez de mantequilla
- 350 gr. de carne picada
- tomate frito
- 1 cebolla pequeña
- sal
- tabasco
- 2 huevos
- pan rayado

Elaboración:

 Con las patatas preparamos un puré al cual le añadiremos, una nuez de mantequilla
y un huevo, mientras dejamos que se enfrié preparamos el relleno.
Ponemos en una sartén con aceite la cebolla picada finamente, cuando empiece a estar
blandita le echamos la carne y la freímos una vez la hallamos frito le añadimos el tomate
le echamos unas gotas de tabasco y corregimos de sal, pasados dos o tres minutos la
salsa esta lista la apartamos.
 Elaboramos las bolas de patata  le hacemos un agujero y rellenamos con la salsa tapamos
el agujero dejando el relleno dentro rebozamos en huevo batido y pan rallado freímos y

ya las tenemos listas para servir.

                                   

                                                  ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!