Ingredientes:
- Pan del día anterior.
- Almendras.
- 1 vaso de harina.
- 1 pizca de sal.
- 1 litro de leche o agua según el gusto.
- Azúcar al gusto.
- Aceite.
Elaboración:
Freímos las almendras, el pan que previamente habremos cortado en cuadraditos
y los reservamos.
Colamos el aceite, añadimos la leche (mitad de leche y agua), y la pizca de sal
esperamos a que empiece a hervir, en ese momento es cuando añadiremos la harina
sin dejar de remover con unas varillas para que no queden grumos, dejamos cocer
durante varios minutos y obtendremos una especie de bechamel ligerita como unas
natillas si no es así podemos añadir algo de liquido leche hasta obtener el espesor
deseado.
Ahora repartimos las tarbinas en los cuencos o platos donde las vayamos a servir.
ponemos el pan frito, las almendras por encima y por encima de todo esto la azúcar
al gusto, y nos las comemos calentitas aunque frías tampoco están mal pero están
mejor calientes.
Sugerencia: en el caso de que nos comamos frías los tropezones y la azúcar los añadiríamos
cuando vayamos a comerlas para que no se reblandezcan.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!!
